1、桃膠用清水泡10個小時左右 ， 泡發后切碎備用 。
2、把切碎的桃膠放入鍋中 ， 添水開始熬制 ， 先用大火把桃膠燒開 ， 再換小火熬制40分鐘 。
【桃膠羹怎么做 如何制作桃膠羹】3、待桃膠熬制好后 ， 放入蔓越梅 ， 開大火熬制2分鐘即可出鍋 。
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