周歲生日蛋糕的做法周歲生日蛋糕有什么講究 _周歲生日蛋糕的做法

1、8寸戚風蛋糕，45678配方，能達到滿模，非常好的配方，口感細膩，溫度和時間根據自家烤箱衡量。
2、蛋糕倒扣晾涼切成三片，抹一層打發好的鐵塔淡奶油，鋪一層草莓。
3、第二層，抹奶油，鋪臍橙。
4、三層能保證蛋糕的高度，好吃又美觀。
5、烤好的字母餅干，配方來自于君之：手指餅干，小號裱花嘴擠出字母造型，190度15分鐘，很酥脆適合小寶寶吃。
6、給餅干美容，糖霜：80克糖粉，17克蛋白，打到稀稠度適中即可，用牙簽上色晾干即可。
【周歲生日蛋糕的做法周歲生日蛋糕有什么講究】7、根據自己喜歡的顏色將打發的淡奶油調出色彩抹面，擺好餅干，裱花即可食用。

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