對于乳腺癌的患者 ， 術后飲食非常重要 ， 其主要目的是最大程度的降低乳腺癌的復發率 ， 那么在乳腺癌術后吃什么好呢？多吃富含纖維素的食物肥胖和體重的增加都有也許導致乳癌發生 。平時要少攝取動物性脂肪 ， 多吸收纖維性的食物、蔬菜、水果、谷類和豆類 ， 進而減少身體中也許導致乳癌的雌激素 ， 降低乳癌的復發率 。
多吃蛋白質食物乳腺癌患者手術后最好能多吃一些易消化的蛋白質食物 ， 如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等 ， 這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力 。
適當補充糖原乳腺啊患者在手術后要適當的吃一些糖類來補充人體的熱量 ， 因為化療后患者體內的糖會遭到破壞 ， 使糖元素快速下降 ， 血液中的乳酸就會增多 ， 對手術后的患者很不利 ， 所以要適度的補充一下 。
適當補充新鮮水果對于乳腺癌術后的患者要適當進食一些新鮮的水果：如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等物質 ， 具有一定的抗癌作用 。而且大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分 ， 同時對化療引起的包細胞降低、血小板減少有治療作用 ， 因此乳腺癌患者化療期間可經常食用大棗 。
姜絲菠菜食材：菠菜300g, ， 鮮姜3g ， 精鹽3g ， 醬油5g ， 味精、醋各適量 ， 香油6g ， 花椒油3g 。
制法：將菠菜摘去黃葉 ， 洗凈 ， 切成6～7cm大小的段 。鮮姜去皮 ， 切成細絲 。鍋內加清水 ， 置火上燒沸 ， 加入菠菜段略焯 ， 撈出控凈水 ， 輕輕擠一下 ， 裝入盤內晾涼 ， 把鮮姜絲及調料一起加入涼菠菜中 ， 拌勻入味即可 。
地瓜粥食材：地瓜300g ， 栗米150g 。
制法：將地瓜清洗干凈 ， 上籠蒸熟 ， 去皮 ， 用刀切成3cm大小的塊 。栗米淘洗干凈 ， 備用 。將洗凈的栗米放入鍋內 ， 加清水適量 ， 先用旺火煮沸 ， 再改用小火繼續煮熬 ， 待米要煮爛時 ， 加入地瓜塊 ， 煮爛成粥即可 。
鯽魚山藥粥
食材：鮮鯽魚1條 ， 生山藥50克 ， 粳米100克 ， 精鹽少許 。
制法：先將鯽魚洗凈去內臟及鱗 ， 生山藥研成細末；鯽魚與粳米水煮為粥 ， 待粥將熟時加入山藥及精鹽略煮即成 。
功效：健脾利濕 ， 益氣養陰 ， 可以用于預防乳腺癌復發 。
芪杞燉乳鴿食材：黃芪、枸杞子各30克 ， 乳鴿1只 ， 精鹽、味精、蔥段、生姜片、黃酒各適量 。
制法：將乳鴿(未換毛的幼鴿)浸入水中淹死 ， 去毛和內臟 ， 洗凈 ， 放入燉盅內 ， 加水適量 ， 再加入黃芪和枸杞子、精鹽、蔥段、生姜片、黃酒 。將盛鴨和藥的燉盅放入鍋內 ， 隔水燉熟 。食用時可加味精少許 。
用法：佐餐當菜 ， 吃肉飲湯 。
功效：補氣養血 ， 滋補肝腎 。主治乳腺癌術后氣血不足、肝腎兩虛、免疫功能低下 。山藥龍眼燉甲魚
食材：家山藥200克 ， 龍眼肉25克 ， 甲魚1只(約重500克) 。
制法：先將甲魚放入沸水鍋中燙死 ， 剁去頭、爪 ， 揭去甲魚殼蓋 ， 抽去氣管、內臟 ， 洗凈 ， 切成1厘米見方的小塊 ， 備用 。再將家山藥放入清水中洗凈 ， 刨去薄層外表皮 ， 剖開 ， 切成薄片 ， 與洗凈的龍眼肉、甲魚小方塊一同放入燉盅內 ， 加鮮湯適量 ， 并加料酒、蔥花、姜末、上籠 ， 用大火燉至甲魚肉熟爛如酥 ， 取下 ， 加精鹽、味精、五香粉及麻油各適量 ， 拌勻即成 。

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