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俗話說：“樹老根先枯 ， 人老腿先衰” ， 我們的腿腳猶如樹根 ， 起到支撐和穩固身體的作用 ， 腿部的健康程度能看出一個人整體的健康程度 。 隨著年齡的增長 ， 人體衰老也會加快 。 而腿是最先出現衰老跡象的 。 人上了年紀 ， 腿不好 ， 生活質量就會大大的降低 ， 比如輕微的摔倒就會導致骨折 ， 骨頭特別的脆 ， 小腿有“人體第二心臟之稱” ，因此 ， 我們要從年輕的時候就開始腿部保養 ， 養成養骨的意識；
一提到養骨 ， 第一時間想到的肯定是牛奶了 ， 牛奶營養豐富 ， 也是高鈣高蛋白的飲品 ， 但是老人不能夠過多的食用 ， 因為老年人自身的新陳代謝能力已經日漸衰退 ， 過多的攝取營養成分反而會造成身體負擔 。 所以老年人補鈣 ， 不應將牛奶作為補鈣的唯一來源 ， 建議 50歲后 ， 少喝牛奶多吃4物 ， 走路有勁 ， 安穩度伏 。
1、香干香干是一種含鈣量最高的食材 ， 香干中含有豐富蛋白質 ， 且豆腐蛋白屬完全蛋白 ， 含有人體必需的8種氨基酸 ， 也是豆腐家庭中含鈣量最高的豆制品 ， 再加上香干是一種可以輕松咀嚼的食材 ， 老人牙齒功能衰退 ， 像香干這種既能補充營養 ， 又能完全符合老人的口感的 ， 真的是非常的推薦 。
推薦食譜【芹菜香干肉絲】
食材：瘦肉、香芹、香干
1、瘦肉切絲 ， 放入空碗之中 ， 加上少許生抽和老抽 ， 一勺蠔油、適量生粉、少許食鹽 ， 迅速抓均勻；
2、2 塊香干切成細條；芹菜去掉多余的葉子 ， 洗凈后切成長度相同的段；紅椒切絲 ， 姜蒜切好備用；
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