美食教程|適合中國胃的減脂餐，八道食譜收藏好，低熱量營養高，好吃不長肉家常菜

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

大家好這里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。說到減脂餐，很多人想到的是涼拌菜、白灼菜、沙拉等，這些食物吃多了都會覺得膩，不是很多人能接受的，減脂就吃一些高蛋白低熱量的食物，不僅可以給身體補充營養基礎，而且好吃還不長肉，也能滿足味蕾。今天就分享八道適合我們這個中國胃的減脂餐，每一道食譜都具備色香味，讓人無法拒絕，低熱量營養高，吃出健康身材。
一、包菜炒雞蛋
準備食材：包菜，雞蛋，蒜末。
做法步驟：
1、包菜切成絲放入清水中，加入食鹽攪拌均勻浸泡十分鐘，再清洗干凈瀝干水分。雞蛋打入碗中，攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至凝固后炒散備用。鍋中底油，放入蒜末炒出香味，再放入包菜翻炒均勻，炒至斷生。
3、然后加入食鹽調味，翻炒均勻炒至入味，再放入雞蛋翻炒均勻，就可以出鍋裝盤開吃了。
二、黃瓜炒雞丁
準備食材：黃瓜，雞胸肉，蒜末。
做法步驟：
1、黃瓜撒上食鹽和淀粉，搓洗干凈表面，洗凈后切成丁。雞胸肉清洗干凈切成小塊，加入食鹽、生抽、胡椒粉、淀粉，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、起鍋燒油，油熱后放入腌制好的雞胸肉翻炒均勻，炒至表面微黃，再放入蒜末炒出香味，然后放入黃瓜丁翻炒均勻。
3、黃瓜炒至斷生后，加入蠔油調味，翻炒均勻入味，撒上胡椒粉翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
三、清蒸鱸魚
準備食材：鱸魚，姜片，蔥段，蔥絲，料汁。
做法步驟：
1、鱸魚處理干凈后切成小塊，放入姜片、蔥段，抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、起鍋燒水，水開后放進來蒸八分鐘左右。蒸熟之后取出來，去掉姜片、蔥段和蒸出來的汁水。
3、料汁：碗中放入生抽、蒸魚豉油和少許熱水，攪拌均勻即可。
4、鱸魚鋪上蔥絲，淋上料汁，最后潑上熱油激發出香味即可端上桌開吃。
四、茄汁蛋抱豆腐
準備食材：番茄，雞蛋，嫩豆腐，醬汁。
做法步驟：
1、醬汁：碗中放入生抽、番茄醬、白醋、白糖、淀粉和半碗清水，攪拌均勻即可。
2、雞蛋打入碗中，用筷子攪散，再放入切成小塊的嫩豆腐，攪拌均勻。番茄削掉外皮，洗凈后切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋嫩豆腐煎一下，煎至定型后炒散盛出備用。鍋中底油，放入番茄翻炒均勻，炒出汁水。
4、接著雞蛋嫩豆腐回鍋，倒入醬汁燜煮一會兒，煮至醬汁濃稠，開大火翻炒收汁，撒上蔥花即可出鍋開吃。
五、西蘭花炒蝦仁
準備食材：西蘭花，蝦仁，香菇，姜片，蔥段。
做法步驟：
1、西蘭花剪成小朵放入清水中，加入食鹽浸泡十分鐘，再清洗干凈瀝干水分。香菇清洗干凈切成片。
2、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈瀝干水分，加入姜片、蔥段、料酒、生抽、黑胡椒粉，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒水，水燒開后放入食鹽和食用油，再放入西蘭花焯水煮一分鐘，然后撈起來瀝干水分備用。

美食教程|適合中國胃的減脂餐，八道食譜收藏好，低熱量營養高，好吃不長肉

猜你喜歡