【橙子蒸蛋的制作方法和配方 橙子蒸蛋的制作方法和配方竅門】

1、主料：橙子1個 雞蛋1個 牛奶適量，配料：糖一點點 。
2、將橙子洗凈，從中間一切為二 。
3、挖出橙肉，橙皮待會兒當容器用 。
4、雞蛋加入少量糖打散 。
5、蛋液中加入適量牛奶，攪勻 。
6、混合液倒入橙皮中，8分滿，用另一半橙皮蓋上，牙簽固定，或用保鮮膜蓋好，扎幾個小洞 。鍋開后放入橙皮，中火8-10分鐘取出，不要大火，不然蛋就不嫩了 。

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