1、主料：羊肋排 。
2、輔料：紅酒、大蒜、黑胡椒碎、現磨黑胡椒、新鮮檸檬、鹽、黃油 。
3、在羊肋排兩面抹上鹽，黑胡椒碎顆，腌一個小時后，將羊肉放進一個大盆中，撒上拍碎的大蒜，用紅酒淹過食材，蓋保鮮膜，腌一個晚上 。
4、熱鍋（9寸平底鍋）后下黃油，將羊排平鋪在鍋底，用小火慢煎，注意翻面，當表面出現淺棕色時，將腌料倒進鍋里，轉中火，讓羊肉充分吸收醬汁 。
【法式小羊排的做法圖解 法式小羊排的做法】5、汁液大部份收干，就可以裝盤了，將鍋里的檸檬扔掉，在羊肉上擠上新鮮檸檬汁 。
猜你喜歡
- 電磁爐蒸排骨需要蒸多少分鐘 蒸排骨需要蒸多少分鐘
- 山藥燉排骨的做法 山藥燉排骨
- 芹菜排怎么煮的家常做法 芹菜排骨怎么做
- 越式法國面包的做法 法式越南料理
- 山藥湯的做法大全 山藥湯
- 糖醋排骨的做法家常做法 糖醋排骨的做法介紹
- 月經期間吃什么食物好排毒排污血 月經期間吃什么食物好
- 月經期吃什么水果好排毒 月經期吃什么水果好
- 月經期吃什么排污血快 月經期吃什么排污血
- 吃什么能去黑色素增白 吃什么能美白排黑色素