網紅脆啵啵蛋糕咖啡的做法脆脆蛋糕 _經驗常識

1、咖啡豆30克，櫻花味脆啵啵80克，奶油80克3人份，白砂糖40克，草莓味麥麗素2顆，冰塊1格，開水適量。
2、取一杯，杯底勺入櫻花味脆啵啵晶圓。
3、將奶油和白砂糖倒入打蛋盆里。
4、用打蛋器將奶油打發至硬性挺立，將打發好的奶油勺入裝有裱花嘴的裱花袋中。
5、擠入一層打發好的奶油。
6、將冰塊放入石臼中砸成碎沙冰。
7、將一格砸好的碎冰放入杯中。
8、勺入1層櫻花味脆啵啵晶球，再擠入一層奶油。
【網紅脆啵啵蛋糕咖啡的做法脆脆蛋糕】9、咖啡豆放入咖啡研磨機中研磨成咖啡粉末，將咖啡粉末勺入意式咖啡機的粉勺中。
10、安裝好咖啡粉勺，按1杯咖啡功能鍵萃取1杯咖啡。
11、將萃取好的咖啡倒入杯中。
12、最后再勺滿櫻花味脆啵啵晶圓，放入2顆草莓味麥麗素即可。

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