菠菜有治療貧血的作用,一顆小小的菠菜其中蘊含著大大的作用,富含著我們身體需要的營養價值,菠菜豐富的蛋白質對我們身體有益,今天教大家如何制作蒜炒菠菜 。 工具/材料 【教你如何炒制蒜炒菠菜】蒜、菠菜、調味料等
蒜炒菠菜 01 將購買的菠菜洗凈 ， 特別是根部的泥土 ， 縫隙中也可能有 ， 注意下 ， 洗凈后將每一段給摘一下就行了 。
02 準備適量的蒜 ， 輕輕壓一下然后去掉表皮 ， 切碎或者保留整顆都可以 。
03 熱鍋倒入菜油 ， 加幾?；ń穪肀?nbsp;， 大火燒熱 。
04 你也可以找幾段干辣椒 ， 掰成段后加入鍋中進行爆香 。
05 當干辣椒單面變黑以后 ， 加入準備好的蒜或者蒜泥進行翻炒 。
06 蒜味炒出來之后 ， 倒入洗凈的菠菜進行翻炒 ， 注意瀝干下菜葉子的水分 ， 不然油鍋就要爆炸了！
07 菠菜翻炒斷生后 ， 加入適量的鹽進行調味 ， 要翻炒均勻 ， 不然有的菠菜很咸 ， 有的又沒有味道 。
08 將鹽翻炒均勻后 ， 出鍋裝盤即可食用 ， 最好趁熱食用 ， 冷了味道和口感就變差了 。
以上內容就是教你如何炒制蒜炒菠菜的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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