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1、食材：鮮黃豆半斤，自熏臘肉半斤，鹽，油，味精，醬油。
2、黃豆用清水去細皮，臘肉切片。
3、干紅辣椒用來提辣提色，不吃不加也行。鍋里放油放進干辣椒炒香。
4、再放進切好的臘肉片翻炒。
5、再加入冼好的黃豆加點鹽翻炒。
6、鮮黃豆炒熟進，調入醬油。
【臘肉炒黃豆怎樣做好吃竅門臘肉炒黃豆怎樣做好吃】7、翻炒均勻，調入味精關火，再調點蠔油提鮮，即成。

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