甜椒雞蛋餅的做法大全 甜椒圈蛋餅做法


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【甜椒雞蛋餅的做法大全 甜椒圈蛋餅做法】步驟1
準備食材:甜椒1個、雞蛋2個、胡蘿卜20克、洋蔥30克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、白胡椒1克、玉米淀粉4克 。
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步驟2
甜椒洗凈 , 切圈 , 掏去內瓤 。
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步驟3
胡蘿卜切末 。
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步驟4
洋蔥切末 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
取小碗 , 打入雞蛋 , 放入胡蘿卜、洋蔥、蔥花、玉米淀粉、鹽、白胡椒 , 充分攪勻 。
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步驟7
不粘鍋倒油 , 擺入甜椒圈 。
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步驟8
開小火 , 將雞蛋液倒入甜椒圈中 。
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步驟9
煎至底部蛋液凝固后翻面 , 兩面微黃熟透即可 。
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