1、魚洗凈，準備好食材，備用 。
2、加適量料酒、淀粉（腌魚料包）腌制十分鐘 。
【青花椒酸菜魚的做法 具體怎么做】3、鍋內倒油燒熱，依次放入蒜末、姜末、大蔥段爆香 。
4、爆香后放入青花椒魚調料 。
5、加適量水燒開，放喜歡的蔬菜，豆芽白菜葉等 。
6、煮開后放魚片，片煮熟裝盤，淋青花椒油（油料包） 。
7、灑上蔥花、香菜，青花椒酸菜魚完成 。
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