1、將酸菜洗凈切絲，擠干水分 。
2、紅椒洗凈去子切小塊 。
3、豬肉洗凈切片 。
4、榨菜切條，入沸水鍋中煮3分鐘去鹽分，撈出沖涼 。
【好喝的酸湯怎么做 這樣做最好喝】5、鍋中加大匙色拉油燒沸，下入蔥花炒香，加豬肉片、榨菜、酸菜翻炒均勻，倒入6杯番茄湯底，加入其他所有原料煮沸后，下入調料再煮10分鐘，離火即可 。
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