【羊血可以冰箱冷藏嗎多少度 羊血可以冰箱冷藏嗎】

1、新鮮的羊血不能直接冷凍處理 。
2、因為羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷凍了就把里面的水分凍住了 。這樣就相當于把血里的水分離了出來，等水化了后，血沒有了水這個粘合劑就會變成粉末狀 。
3、不過不用擔心，只要添加適量的水和鹽后，用手用力攪拌直到起大量的泡沫，然后撈去泡沫讓它靜置，待凝固后放入涼水鍋慢慢加熱使之熟透就可以了 。
4、羊血一般不主張長久保存 。首先，做培養基的羊血中不應添加其他東西，如保存液之類的，不經過特殊處理的羊血本就保存不了多久,自身溶血也是難免的 。其次，血細胞本身也有代謝過程，長久保存過程中，會消耗掉營養物質 。再次，血中的某些成分本身就不穩定，長期保存會分解消耗掉 。

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