【參歸燉豬心做法步驟 參歸燉豬心做法步驟】1、用料：黨參50克，當歸10克，豬心1只，食鹽、味精適量 。
2、將豬心去油脂洗凈，選上好的黨參（最好用潞黨參）、當歸（用秦歸的歸頭或歸身） 。
3、將黨參、當歸和豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至豬心爛熟即成 。
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