紅心蘿卜怎樣腌制 紅心蘿卜怎樣腌制咸菜


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1、把紅心蘿卜切成薄片 。
2、洗干凈后放入盆中,加2勺鹽巴,攪拌下 。
3、等蘿卜片有點發軟時,把殺下來的水份倒掉 。
4、把蘿卜片放入一個干凈的腌菜壇子里 。
5、放入1勺鹽,3勺冰糖,2勺白醋,蒜片,姜片適量并且用筷子攪拌均勻 。
6、再加入1碗晾涼的白開水,蓋上蓋子,放在陰涼干燥的地方腌制 。
【紅心蘿卜怎樣腌制 紅心蘿卜怎樣腌制咸菜】7、過一個星期后,紅心蘿卜就腌制好了 。

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