步驟1
準備食材：韭菜200克、雞蛋2個、油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙 。
步驟2
韭菜洗凈切末 。
步驟3
雞蛋打散備用 。
步驟4
首先鍋內倒油，油熱倒入雞蛋液，放入食鹽，炒散盛出備用 。
步驟5
然后將韭菜末倒入容器中，倒入適量油攪拌均勻 。
步驟6
接著把雞蛋放入容器，再加入糖、生抽繼續攪拌均勻 。
步驟7
最后盛入盤中即可 。
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