
【蔥油拌面怎么做又香又好吃 蔥油拌面怎么做又香又好吃又好吃】1、主料:面條250g,香蔥適量 。輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許 。
2、具體操作:
(1)小蔥洗凈,生抽和老抽1:1混合備用 。
(2)將香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃后下生老抽混合醬料 。
(3)鍋內水燒沸煮面,面熟后出鍋瀝干水分置于碗中或者盤中 。
(4)舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻,裝盤即可享用 。
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