
1、主料:雞翅根10個、烤雞料3大勺 。
2、輔料:料酒2大勺、鹽1勺、雞蛋1個、面包糠適量、生粉適量、黑胡椒碎適量、姜3片 。
3、做法:
(1)翅根加入調料 。
(2)用牙簽在雞翅上扎出一些小洞,更容易入味兒 。
(3)蓋上保鮮膜,放入冰箱,腌制2小時 。
【炒香酥雞翅的做法步驟圖片 炒香酥雞翅的做法步驟】(4)打一個雞蛋,倒一些面包糠和干淀粉 。
(5)將雞翅裹上一層蛋液,裹上一層干淀粉,再裹上一層蛋液,在面包糠里打個滾,均勻的粘上面包糠即可 。
(6)將所有的雞翅都弄好之后,盤子上搭幾根筷子,放上雞翅 。
(7)雞翅放到微波爐里,選擇微波功能,高火轉5分鐘 。
(8)雞翅烤好之后,撒上一層黑胡椒,味道好極了 。
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