牛肉土豆糯米飯怎么做土豆牛肉米飯的做法 _經驗常識

1、食材：土豆2個、糯米150克、大米100克、油適量、燉肉料少量、水適量、鹽適量、糖適量、味極鮮2湯匙、蠔油2湯匙、料酒2湯匙、牛肉50g、蒜2瓣、姜2片。
2、土豆削皮，土豆切成自己喜歡的大小，牛肉切小塊。
3、放少量油，添加調料小伙煸炒至香味濃郁。
4、牛肉炒的有點微焦，這樣不油膩也會很香。
5、土豆塊與牛肉攪拌均勻，先放醬油，這樣顏色會更好看，接著放一點料酒，在放蠔油，小伙慢炒、讓其顏色均勻，土豆有點稍微變軟，如果喜歡糯米飯顏色更深一點可以多加一點醬油。
6、水一定要放熱水，這樣不影響味道，水燒開轉小火，燜煮6分鐘左右。
7、糯米要提前泡一個小時左右，這樣容易煮。
8、將淘米水倒出，用煮土豆肉的湯汁加至正常蒸米飯的量，最后將土豆肉覆蓋糯米即可。
【牛肉土豆糯米飯怎么做土豆牛肉米飯的做法】9、等待電飯煲調到保溫鍵，燜5倒10分鐘即可。

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