1、新鮮的萵筍去皮洗凈 。
2、切成厚片 。
3、再切成條，注意上方連接處不要斷開 。
4、晾曬到衣服架子上 。
【腌干萵筍最簡單的方法視頻 腌干萵筍最簡單的方法】5、24小時后切成小塊，放入辣椒面，花椒面，白糖，生抽，山西老陳醋，鹽，最后用熱油澆到辣椒面上，拌勻即可開吃 。爽脆可口，特別下飯 。
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