
【家庭茶葉蛋簡易做法 家常茶葉蛋簡易做法】1、首先將準備好的雞蛋冷水下鍋,在用大火將水燒開之后用小火煮兩分鐘,再將雞蛋取出冷卻 。然后往鍋中重新加入清水,水沸騰后依次加入鹽、糖、桂皮、八角、香葉 。
2、到一步雞蛋也差不多冷卻好了,接下來就可以將雞蛋殼均勻的敲碎,然后將它和茶葉、十三香粉、醬油依次放入鍋中熬煮,大約一個小時后關火并將雞蛋燜兩小時即可 。
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