紅燒肉金針菜的做法如何做紅燒肉金針菜 _知識經驗

1、五花肉切成厚些的塊，用熱水燙肉去除腥味。
2、金針菜用溫水泡20分鐘。
【紅燒肉金針菜的做法如何做紅燒肉金針菜】3、泡好的金針菜，擠出水分。
4、油六分熱下花椒大料姜，爆鍋，然后撈出，下糖，糖色變咖啡色，下肉炒出糖色。
5、添加適量的水，醬油小火燉。
6、最后下金針菜和鹽，收汁出鍋。

紅燒肉金針菜的做法 如何做紅燒肉金針菜