1、把牛排解凍后，不用清洗，用廚房紙把水分吸干；
2、用刀背在牛排的兩面都輕輕的拍打幾下，再用牙簽扎一些小孔，牛排兩面都撒上黑胡椒碎以及胡椒粉，腌制15分鐘左右；
3、把鍋燒熱，放入一塊黃油，也可以使用橄欖油；
4、把牛排放入黃油鍋中，調大火，煎至牛排出血水；
5、再調中火煎，30秒翻一次面，煎至襲擊喜歡的熟度即可；
【煎牛肉怎么樣的又軟又嫩 如何做煎牛肉又嫩又軟】6、調黑胡椒醬，取一個小碗，耗油10g，生抽5g，淀粉2g，黑胡椒粉1g，白糖1g，水50ml攪拌均勻；
7、再倒入煮牛排的鍋中，煮至湯汁濃稠，就淋到牛排上 。最后把牛排擺盤，放上自己喜歡的蔬菜即可 。
猜你喜歡
- 嫩炸牛肉的做法 爆炒嫩牛肉的做法
- 牛肉木耳怎么做好吃 牛肉木耳的做法
- 楊梅吃多了會怎么樣 楊梅怎樣吃才是正確的吃法
- 牛肉柿子湯的家常做法 牛肉柿子湯如何做
- 牛肉燉柿子的家常做法 牛肉燉柿子如何做
- 鹽煎肉的做法 一起來了解一下
- 蘑菇牛肉片的做法 蘑菇炒牛肉片怎么做好吃
- 韭菜黃炒牛肉怎么做 韭菜黃炒牛肉怎么做才好吃
- 牛肉寬面圖片 牛肉寬面的制作方法
- 香煎鲅魚的做法 香煎鲅魚的做法老東北美食