【小雞燉香菇怎么做呀 小雞燉香菇怎么做呀好吃】
1、原料：公雞腿2只，干香菇6朵，紅棗12粒，姜2片，酒1大匙，鹽1小匙 。
2、公雞腿剁小塊，氽燙過去除血水后沖凈 。
3、香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟 。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯 。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘 。
4、起鍋前加鹽調味，拌勻后即可盛出食用 。
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