1、梗米先提前用水浸泡20分鐘，糯米提前浸泡4小時左右的時間 。
2、將臘腸切片，并且將香菇洗凈切成粒 。之后將提前泡過的粳米以及糯米放入鍋中，加入適當的水，水開后煮2分鐘 。
3、將煮過的米撈出倒入盆中，依次放入準備好的玉米粒，豌豆，胡蘿卜粒，臘腸片以及香菇片均勻擺放 。
【竹筒飯的做法 臘腸香菇竹筒飯】4、將準備好的竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中上鍋蒸30分鐘 。
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