1、將山藥洗凈 ， 控干水分 ， 鍋內加入清水 ， 隔水放入山藥 。大火開鍋后 ， 小火慢煮 ， 直至山藥變軟 。煮好的山藥涼透后 ， 扒皮沾著白糖吃 ， 非常可口 。
2、紅棗蒸山藥泥：用擦絲器最細的那一面 ， 生山藥用研磨碗把山藥搗成泥 ， 將生山藥泥和少許糖拌勻 ， 再加兩顆紅棗一起放到容器中 ， 上鍋蒸20分鐘即可 。
【山藥蒸著吃的做法 山藥如何蒸】3、山藥紅豆泥卷：紅豆提前一晚上浸泡 ， 要浸泡4小時以上再上鍋煮透 ， 鐵棍山藥洗凈去皮上鍋蒸至熟透 。鍋內放適量玉米油 ， 放入紅豆 ， 上鍋小火熬制 ， 加適量白砂糖 ， 熬干水分成紅豆泥 。山藥出鍋趁熱壓成山藥泥 ， 再加適量細砂糖攪拌均勻 。準備兩個中號保鮮袋 ， 將山藥泥和紅豆泥分別放入保鮮袋中 。用搟面杖把紅豆泥和山藥泥分別搟成長條狀 。分別用剪刀剪開塑料薄膜 ， 把紅豆沙覆蓋到山藥上面 ， 重疊到一起 。用最下層的保鮮膜輕輕的卷起來 ， 跟卷壽司的手法相同!卷好 ， 去掉保鮮膜 ， 用刀沾水輕輕切開裝盤 。
猜你喜歡
- 適合兒童吃的牛肉做法 牛肉如何做
- 糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法
- 黑枸杞血壓高可以吃嗎 黑枸杞血壓高能吃嗎
- 高血壓高血脂不能吃的食物 高血壓高血脂不能吃的食物清單
- 高血壓高血脂吃什么好 高血壓高血脂吃什么好點
- 花椒蒸梨 止咳去寒火適合大人吃的花椒蒸梨
- 怎么炸雞塊好吃 制作炸雞塊的方法
- 煮雞爪子怎么做好吃 如何做煮雞爪子
- 新鮮魚籽怎么做好吃 如何做魚籽好吃
- 山藥雞湯的做法 山藥雞湯的烹飪方法