肉絲炒油豆腐皮的做法豆腐皮炒肉絲的做法 _知識經驗

1、食材：豆腐皮350克、瘦肉100克、油適量、鹽適量、大蒜適量、生姜適量、韭菜適量、生抽適量、生粉適量。
2、把肉絲用油，鹽，生抽和生粉抓勻腌制，豆腐皮切絲，韭菜切長段，姜切絲，蒜切小塊。
3、起油鍋把肉絲下鍋滑炒至變色后取出備用。
4、用鍋中余油把姜蒜煸香出味。
5、加入豆腐皮翻炒。
6、點入少許開水大火翻炒。
7、把肉絲加入鍋中。
8、接著加入韭菜翻炒。
9、最后調入適量生抽。
【肉絲炒油豆腐皮的做法豆腐皮炒肉絲的做法】10、加入鹽炒勻入味即可。

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