1、原料：豆角 ， 茄子 ， 調料：干辣椒 ， 蒜粒 ， 姜末 ， 生抽 ， 雞精 ， 鹽 ， 味精 。
2、先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質 ， 長豆夾洗干凈,切成小拇指長的段 ， 幾顆大蒜備用 。
3、水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下 。
【茄子炒豆角的做法 美味茄子炒豆角的做法】4、鍋稍多放點油,放入姜末 ， 干辣椒再把撈起的漏干水的茄子倒入鍋中.翻炒,待變色,有點軟時,放已過水的豆夾,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的鹽,雞精起鍋 。
猜你喜歡
- 魚香茄子煲做法 魚香茄子煲做法是什么
- 炒小白菜好吃又簡單竅門 炒小白菜好吃又簡單竅門圖片
- 臘腸炒圓白菜的做法竅門是什么 臘腸炒圓白菜的做法竅門
- 怎樣做爆炒鮑魚 爆炒鮑魚的家常做法
- 冬筍炒肚片 冬筍炒肚片的家常做法
- 泡蘿卜炒魷魚怎么做 泡蘿卜炒魷魚
- 辣椒炒雞蛋怎么做好吃 辣椒炒雞蛋好吃的做法
- 肉末茄子怎么做 肉末茄子的做法
- 尖椒炒雞腿的做法 尖椒炒雞腿的做法大全竅門
- 奧爾良雞丁怎么炒好吃 奧爾良雞丁怎么炒好吃又簡單