步驟1
準備食材：肘子200克、冬瓜100克、姜1塊、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、醬油1茶匙、油適量 。
【肘子燉冬瓜的做法 肘子燉冬瓜怎么做才好吃】步驟2
將肘子洗凈備用 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
冬瓜去皮切塊 。
步驟5
鍋內燒水，水開，下肘子，料酒焯水2分鐘撈出備用 。
步驟6
鍋中倒少許油，放入白糖炒至融化呈深褐色 。
步驟7
再加入適量清水、料酒、生抽、醬油拌勻，將湯汁倒入砂鍋，加入肘子 。
步驟8
大火燒開后轉小火慢燉1.5小時（直到軟爛可以用筷子叉開） 。
步驟9
然后倒入冬瓜繼續煮15分鐘 。
步驟10
最后加入適量鹽稍燉2分鐘即可 。
猜你喜歡
- 清燉魚的做法大全 怎么做清燉魚
- 冬瓜茄子如何做 做冬瓜茄子的方法
- 梨燉了后還是寒性嗎 梨燉了后還是寒性嗎嗎
- 制作冬瓜咸菜的方法 制作冬瓜咸菜的方法視頻
- 芋頭土豆能一起吃嗎 羊肉可以和土豆燉嗎
- 蓮子燉豬心湯怎么做的 蓮子燉豬心湯怎么做
- 天麻補腦湯的做法 天麻燉魚頭怎么做
- 牛骨燉什么好吃 牛骨燉蘿卜怎么做
- 冬瓜燉粉條的做法 怎么做冬瓜燉粉條
- 蝦仁冬瓜湯的做法 怎么做蝦仁冬瓜湯