
1、豬骨 500克 ,菜干 50克 ,紅蘿卜,1根玉米2根 ,馬蹄100克,蜜棗2顆,鹽1/2小匙
菜干切成段 。用溫開水把切段后的菜干泡開 。馬蹄去皮 。玉米洗干凈,切成段 。紅蘿卜去皮,切成塊 。豬骨洗干凈后,焯一下,用清水沖洗干凈,并瀝干水份備用 。鍋中注入適量清水,放入所有材料,加蓋大火煮開后轉小火轉15分鐘 。消氣后,按個人口味加入小許鹽即可開吃 。
2、白菜干60克,豬骨600克、蜜棗適量,薏米適量、姜適量,鹽適量 。
鍋內加水煮沸倒入豬骨焯水,將焯水的豬骨洗凈,菜干洗凈切段,意米、蜜棗洗凈,姜洗凈拍扁備用,湯鍋加入水煮沸,水煮沸加入所有煲湯材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小時,加鹽調味將煲好的湯關火 。
3、菜干100克、豬骨300克3人份、鹽1.5湯匙、阿膠棗6粒 。
【豬骨菜干湯的做法大全 豬骨菜干湯的家常做法】菜干用適量熱水泡發一下,豬骨洗凈后放入熱水中焯燙一下,把焯燙好的豬骨撈出放入砂鍋中,用熱水燙過的菜干多清洗幾遍也放入砂鍋中,砂鍋中倒入足量的水,加入適量阿膠棗,蓋上蓋子大火煮開后改小火煮一個小時,關火加鹽調味即可 。
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