瓦罐湯的配料及做法瓦罐湯做法 _知識經驗

1、主料：雞肉500克，糯芋頭500克。輔料：生姜適量，香蔥適量，食用鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量。
2、雞肉剁成小塊，生姜洗凈切片，香蔥洗凈切細粒備用。
3、鍋中加入適量的食用油燒熱，加入生姜片爆香。
4、加入雞塊翻炒。
5、翻炒至雞肉變色后倒入瓦罐中。
6、瓦罐中加入適量的溫開水，大火煮開后轉文火慢煨半個小時分鐘。
7、準備好糯芋頭。去皮，洗凈，切滾刀塊。
8、芋頭倒入瓦罐中，大火煮開，小火煨燉半個小時分鐘。
9、加入適量的食用鹽攪拌均勻。
10、加入適量的蔥花后關火。
【瓦罐湯的配料及做法瓦罐湯做法】11、盛入碗中，制作完成。

瓦罐湯的配料及做法 瓦罐湯做法

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