1、主料：鯽魚300克、姜1塊、紅棗4顆、鹽適量、清水780克 。
2、鯽魚去鱗，去內臟，紅棗用清水泡一下 。
3、紅棗泡軟后，用吸管尖的一頭從紅棗中間插入，核就輕松去掉 。
4、將紅棗、鯽魚、姜片放入破壁機的玻璃杯內 。
5、加入適量的清水，蓋上蓋子，將玻璃杯放在底座上 。
6、接通電源后，輕觸開關鍵，點功能鍵，選擇中湯，再點開關鍵 。
7、破壁機有加熱功能，先將水加熱，大概幾分鐘，水就煮開了 。
8、14分30秒開始攪拌，邊熬煮邊攪拌 。一共用時33分30秒，濃濃的魚湯就做好了 。
【破壁機打魚湯的做法 破壁機之紅棗鯽魚湯的步驟】9、最后加鹽調味即可 。
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