發糕的做法配方 發糕怎么做


發糕的做法配方 發糕怎么做


1、材料:面粉適量、食用油適量、大棗適量、酵母60克、紅糖80克、白糖20克 。
2、在溫水中加入酵母攪拌,加入紅糖白糖 。
3、做好的糖汁倒入的面粉里,攪拌均勻 。
4、在蛋糕模具上刷一層油,做好的面糊倒入模具中 。
5、封上保鮮膜放入發酵箱,醒發四十分鐘左右 。
6、將大棗核去掉,放入醒好的面上 。
【發糕的做法配方 發糕怎么做】7、放到蒸鍋上蒸40分鐘左右,蒸好后再燜五分鐘即可出鍋 。

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