1、提前浸泡是好吃的必備訣竅：浸泡能讓糙米的谷皮軟化 ， 是好吃的必備步驟 ， 在前一天晚上把糙米泡好 ， 如果晚上沒來泡 ， 早上最好用30—60攝氏度的溫水提前泡半小時再煮 ， 能促進植酸酶的產生 ， 能將米中的部分植酸分解 。
2、將提前浸泡好的糙米淘洗干凈倒入電飯鍋中加入適量清水 ， 然后將臘腸切成片 ， 胡蘿卜切成粒 。也一起倒入電飯鍋中 ， 放入適量鹽調味按下煮飯鍵開始煮 。
【如何做糙米飯好吃 糙米飯好吃的做法】3、煮好后 ， 關電燜5分鐘左右 ， 等食材和糙米飯煮熟后 ， 倒入兩滴火麻油飯拌勻即可 。
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