1、一般泡發用涼水浸泡,頭天晚上浸泡,第二天中午可以食用 。個頭小的泡發時間短一點,有10個小時即可,體積比較大的,泡發時間應不少于12個小時 。
【干蘑菇怎么泡發做好吃 干蘑菇怎么泡發】2、使用熱水泡發香菇時,香菇需要浸泡七八個小時,香菇的根面向水里,待香菇慢慢回軟之后,手捏香菇輕輕搓洗香菇表面,使泥沙物質沉入水中 。
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