1、主料：豆腐300克、雪里蕻250克 。
【雪菜豆腐的做法視頻 雪菜豆腐的做法】2、輔料：干辣椒3個、大蔥適量、豬油適量 。
3、主要食材：北豆腐、雪里蕻、蔥、干辣椒 。
4、雪里紅沖洗干凈切粗末、蔥切末 。
5、北豆腐切成塊，放入熱水中浸泡一會 。
6、鍋中豬油，放入干辣椒、蔥末爆香 。
7、爆香蔥末后，放入切好的雪里紅煸炒 。
8、煸炒出香味放入浸泡過的豆腐 。
9、加入水或湯與食材持平 。
10、大火燒沸，轉小火燉十幾分鐘 。
11、燉制入味，加入適量雞粉或味精即可關火 。

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