【秋吃什么養(yǎng)生 秋天吃什么養(yǎng)生好】1、荷蓮一身寶 ， 秋藕最補(bǔ)人 。立秋后空氣干燥 ， 人容易煩躁不安 。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥 ， 比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等 ， 其中蓮藕為首選 。蓮藕開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神 。它富含鐵、鈣等微量元素 ， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉 ， 有明顯益血益氣的功效 ， 也可增強(qiáng)人體免疫力 。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜” 。作為水果生吃 ， 味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸 ， 粉紅透明 ， 軟糯清潤(rùn) ， 是秋令美味小菜;和排骨燉湯 ， 健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生 。但需注意寒涼體質(zhì)的人忌吃 。
2、蘿卜杏仁干姜梨 ， 治咳有效不求醫(yī) 。按中醫(yī)的理論 ， 時(shí)臟對(duì)應(yīng) ， 秋季屬肺 。立秋后是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié) 。補(bǔ)肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等 。而其中當(dāng)季最好的 ， 非杏仁莫屬 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種 ， 甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng) 。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤(rùn)肺、清積食、散滯 。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素 ， 具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效 ， 對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用 。杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥 ， 溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯 ， 也有滋養(yǎng)緩和之效 。當(dāng)然 ， 當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些 。
3、朝朝鹽水 ， 晚晚蜜湯 。進(jìn)入秋季 ， 要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù) 。養(yǎng)陰的食物也有很多 ， 比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等 ， 其中最具代表性的是蜂蜜 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效 ， 因此擁有“百花之精”的美名 。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品 ， 對(duì)于緩解疲勞效果顯著 。蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用 ， 也可以與鮮榨的果汁混合 。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò) 。蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌 ， 味道鮮美 。

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