抹茶雪花酥的做法最佳配方比例是多少 抹茶雪花酥的做法


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1、食材:棉花糖180克、奶粉60克、黃油50克、餅干170克、抹茶粉5克、堅果120克 。
2、將抹茶粉和奶粉混合,攪拌均勻 。留出來10g準備最后篩到表面用 。
3、黃油小火融化,放入棉花糖攪拌至融化 。
【抹茶雪花酥的做法最佳配方比例是多少 抹茶雪花酥的做法】4、將抹茶奶粉倒入,輕輕拌勻 。
5、將堅果和果干放入,略微拌勻 。
6、放入餅干,略微拌勻 。
7、用雙手不斷的折疊棉花糖,將所有材料混合均勻并裹住 。
8、趁熱放入學廚金色烤盤中整形 。
9、在兩面都篩上抹茶奶粉 。
10、切成自己想要的大小即可 。

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