1、主料：千葉豆腐500克；輔料：郫縣豆瓣醬一勺、韓國(guó)辣醬一勺、干辣椒10克、蔥花5克、花椒5克 。
2、準(zhǔn)備千葉豆腐，水開后下鍋焯水一分鐘 。
【麻辣千葉豆腐怎么做 麻辣千葉豆腐怎么做好吃】3、焯水后撈出控水備用 。
4、準(zhǔn)備花椒蔥段和干辣椒 。
5、鍋內(nèi)放油，油熱后煸炒花椒干辣椒和蔥花，然后放入一勺郫縣豆瓣醬和一勺韓國(guó)辣醬 。
6、炒出紅油后放入豆腐，放入適量鹽和雞精，翻炒三分鐘左右就可以出鍋了 。
7、出鍋前可以撒點(diǎn)芝麻 。

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