1、主料：鴨肉500克、陳皮兩片 。輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量、姜適量、蠔油適量、白酒適量、雞粉適量 。
2、將買回的鴨肉洗干凈，斬小塊 。
3、陳皮泡軟（平時吃桔皮留下的皮）
【泥鴨整只怎么做 陳皮燜泥鴨怎么做如何做好吃】4、加鹽和白酒拌均勻腌制一會兒 。
5、調(diào)好調(diào)味料（生抽、鹽、蠔油、雞粉），大約一小飯碗的清水 。
6、下油熱鍋后，放入姜蒜爆香 。
7、倒入鴨肉煸炒一個，炒至變色 。
8、倒入調(diào)味料，沒過鴨肉 。
9、蓋上鍋蓋，燜大約二十分鐘 。
10、待收汁后，裝盤上桌 。

猜你喜歡

• 一只番茄飯的家常做法
• 西柚只吃肉可以嗎? 西柚可以直接吃果肉嗎
• 只用奶油如何做冰淇淋 用奶油制作冰激凌的方法
• 甜面包怎么做軟 制作面包松軟可口 只需要加入它
• 如何做豆沙不干 只需牢記這3個步驟做出的豆沙香甜細(xì)膩油不干
• 鮑魚雞湯 鮑魚雞湯怎么做
• 油炸魚塊 油炸魚塊怎么做
• 麻椒鴨腿做法 麻椒鴨腿做法詳解
• 湯面的湯汁怎么調(diào) 讓你每次不吃面只喝湯
• 青口貝整個都可以吃嗎圖片 青口貝整個都可以吃嗎