1、材料：青椒3個、火腿腸1根、雞蛋2個、鹽適量、生抽1勺、蒜2瓣 。
2、青椒切成小塊裝盤備用 。
3、火腿腸切成小塊備用 。
4、兩個雞蛋打散，放入一丟丟鹽 。
5、鍋熱放油，倒入打散的蛋液，煎成金黃盛出備用 。
【火腿炒什么好吃 青椒火腿炒雞蛋做法】6、鍋熱放油，放入蒜末爆香，倒入火腿腸翻炒一會后倒入青椒，一起翻炒，青椒有點軟了后放入鹽翻炒，最后把煎好的雞蛋放進去一起翻炒，放入一點生抽，翻炒出鍋 。
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