【酒釀雞蛋花的做法 白酒雞蛋花怎么做】

1、食材：米酒 300g，雞蛋 100g 。
2、準備好適量米酒備用 。
3、將雞蛋兩個去掉殼，打入盤中 。
4、將雞蛋用筷子攪拌均勻 。
5、將米酒倒入鍋中，煮一會 。
6、煮至水開 。
7、將打勻的雞蛋倒入鍋中 。
8、用筷子迅速攪拌，讓雞蛋和米酒混合均勻 。
9、起鍋，美味的蛋花米酒就做好了 。

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