花蛤豆腐瘦肉湯是一道經常喝到的湯品 ， 今天小編就和大家分享一下它的做法 ， 希望能夠幫助到大家 。 工具/材料 瘦肉（200g）
花蛤（100g）
豆腐（1塊）
芹菜（2片）
鹽（1勺）
【如何在家煮花蛤豆腐瘦肉湯？】味精（1勺）
水（適量）
操作方法 01 購買食材
（1）花蛤 ， 請買新鮮且鮮活的為宜；
（2）瘦肉 ， 請購買新鮮且紋路清晰的比較好；
（3）西芹和豆腐別買太多 。
02 食材處理
（1）豆腐洗凈 ， 切成小塊；
（2）瘦肉洗凈切成小片 ， 并用地瓜粉裹一下；
（3）西芹洗凈切碎 。
03 鍋中放入適量的水 ， 倒入花蛤 ， 開大火煮 。
04 待水開 ， 倒入豆腐煮5分鐘 。
05 倒入瘦肉 ， 切記不要去翻肉 ， 2分鐘左右肉就熟了 。
06 加入1勺的鹽和1勺的味精 。
07 把切好的西芹倒入鍋中 ， 烹煮1分鐘 ， 就可以起鍋了 。
08 1道美味可口的花蛤豆腐瘦肉湯就煮好了 。
以上內容就是如何在家煮花蛤豆腐瘦肉湯？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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