【西米露制作方法 西米露做法介紹】
1、煮開一鍋水后加入西米 ， 因為西米是淀粉質食物 ， 所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入 ， 并且需要不斷攪拌 ， 否則的話容易成塊且容易燒焦 。
2、等到再次滾開后要轉中小火 ， 多次少量加水 ， 一直到西米完全變透明為止關火 。
3、煮好后的西米如果是要即時進行下步加工的話 ， 可以根據需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫 。
4、大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里 ， 這樣子一份西米露甜點就完成了 。
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