1、食材：花生，食鹽，食用油 。
【如何做花生米呢 在家做花生米的技巧】2、先準備一碗花生米，一般家里用來下酒的，選擇這種大顆的花生米比較好 。
3、再用一個小碗，倒入兩勺食用油待用，就兩勺就夠了，少油更健康 。
4、把食用油倒入花生米里面，用勺子攪拌均勻 。
5、倒入空氣炸鍋里，用勺子給它鋪平了 。180度炸15分鐘就好了 。
6、出鍋后趁熱撒入一勺的食鹽，攪拌均勻放涼 。用來當下酒菜特棒，又香又脆 。
7、放涼后找一個密封的瓶子裝起來，這樣就不容易回潮 。

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