1、花椒保存的方法:花椒的味道是會(huì)不斷的散發(fā)出去的，如果一袋大米里放一點(diǎn)花椒，沒有幾天花椒的味道就會(huì)散去，蟲子一樣會(huì)滋生出來 。所以用花椒做為大米的“保護(hù)傘”，應(yīng)該經(jīng)常更換花椒粒，而且最好要再加點(diǎn)大料 。大蒜和白酒也跟花椒類似，并不能長(zhǎng)久的保護(hù)大米需要經(jīng)常的更換 。
【大米怎樣儲(chǔ)存不出蟲 怎么儲(chǔ)存大米】2、存放大米的米缸:存放大米的米缸因?yàn)槌Ｄ甏娣偶Z食，自然里面會(huì)有一些蟲卵，所以米缸在儲(chǔ)存糧食以前，一定要刷洗干凈 。最好在米缸中點(diǎn)燃報(bào)紙或艾草，然后蓋蓋燜一會(huì)，讓里面的煙把蟲卵熏死，并且有了這個(gè)氣味，蟲子也不愛滋生 。
3、存放大米的條件:存放大米一定要避光、干燥、通風(fēng)、陰涼，只有這樣大米才會(huì)始終在恒溫恒濕的條件不會(huì)損壞 。大米尤其不能被陽(yáng)光曬，曬過的大米會(huì)很快的變質(zhì) 。農(nóng)村就有“曬米虧不起”的說法 。
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