1、準(zhǔn)備面粉，韭菜，雞蛋，面粉中放少許鹽 。分次加水?dāng)嚸婧ú灰淮渭訅蛩欢ㄒ执渭铀?br /> 2、雞蛋打入碗中，韭菜切成細(xì)末，面糊攪成稀面團(tuán)狀態(tài)時，加入打散的雞蛋，繼續(xù)攪（順一個方向攪），攪好的面糊醒至20分鐘，面糊的稀稠狀態(tài)，
【陜西煎餅的做法和面 陜西煎餅做法和配方】3、平底鍋抹上油，倒一大勺面糊迅速轉(zhuǎn)動鍋使面糊成圓形，攤平一面定型后翻面，翻面后另一面再烙一分鐘即可，攤好的煎餅 。
4、豆芽菜洗干凈，韭菜洗干凈切成段，豆芽菜在開水中焯過，撈出控干水備用，鍋中放油炸香花椒，撈出，油熱放豆芽菜翻炒，放韭菜迅速翻炒片刻 。出鍋 。攤一個雞蛋放在上面，炒菜成品 。
5、鍋中放底油，小火炒香放蔥，姜老干媽醬,土豆，胡蘿卜切成絲，清水洗一洗，瀝干水,炒香老干媽醬后放入土豆絲翻炒熟 。準(zhǔn)備蒜一頭，用蒜臼子砸成蒜泥，（一定要砸成蒜泥不要用刀切） 。蒜泥放到碗里上面放上辣椒面 。鍋中熱油，7.8成熱時潑在辣椒上 。潑好的蒜辣子里加醋，鹽，味精就成了蘸汁了 。在攤開的煎餅上先抹上蒜汁 。

猜你喜歡

• 沸騰魚煉油的方法 沸騰魚煉油的方法和配方
• 湖北特產(chǎn)盤龍菜的吃法圖片 湖北特產(chǎn)盤龍菜的吃法
• 糯米粉做糍粑的做法 家常 糯米粉怎么做糍粑的做法大全
• 大蒜炒咸肉的做法 大蒜炒咸肉的做法肉怎么做
• 火龍果的皮怎么吃法 火龍果的果皮怎么吃
• 豬蹄最簡單做法大全 豬蹄簡單的做法大全
• 火龍果皮怎么吃最好 火龍果皮怎么吃 果皮的吃法
• 干火龍果花怎么吃法 干火龍果花的食用方法
• 芝士豆腐的做法 芝士煎豆腐
• 廣東水煮魚的制作方法大全