1、主料：青菜、蘑菇 。
2、配料：食用油、鹽、白糖 。
3、青菜在清水中浸泡半小時(shí)以上，洗凈，切成小塊，瀝干 。
4、蘑菇洗凈，切片 。
5、鍋中下油，油熱，下蘑菇，炒出香味 。
6、倒入青菜，不斷的翻炒直至青菜軟熟 。
7、加入鹽，炒勻 。
【大葉蘑菇怎么炒好吃 大葉蘑菇怎么做才好吃】8、加入少許白糖，提鮮味，出鍋裝盤 。
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