最近又降溫了 ， 凍的人都不想出門買菜了！其實在陽臺上種一些耐寒的蔬菜 ， 不僅吃起來方便新鮮 ， 在寒冬更是一抹靚麗的景色噢！今天花花就教大家幾種耐寒蔬菜的種植方法 ， 一起來看看吧！
菠菜
菠菜營養豐富 ， 而且比較耐寒 ， 現在播種還來得及！

1、把菠菜種子放到20度的溫水里浸泡10個小時 ， 然后撈出來晾干 。


2、用小木棍在土面戳一厘米深的小窩 ， 把泡好的菠菜種子種進去 ， 每個種子間隔1cm ， 全部種完后澆透水 。


3、大概一周就會發芽了 ， 這時候可以把花盆搬到陽臺 ， 多曬太陽 。等長到4片葉子的時候可以施一點腐熟的有機肥或者買來的氮肥 ， 長得更快更旺盛 。


4、施肥一周后 ， 菠菜葉子已經能達到10厘米左右了 ， 這時候已經可以吃了 ， 葉子非常嫩 ， 早晨下面條的時候放幾個菠菜葉 ， 味道太美了！


薺菜
薺菜是一種喜涼的野菜 ， 非常好種 ， 味道也是相當鮮美！


1、先把土澆透水 ， 然后撒上薺菜種子 ， 覆上半厘米的土 。氣溫最好保持在10度以上 ， 如果溫度達不到可以覆一層保鮮膜 ， 扎幾個小眼 ， 大概4~5天就會發芽了 。


2、薺菜發芽后就非常好活了 ， 2~3天澆一次水 ， 把雜草拔一拔就行了 。


3、大約等到春節的時候就可以吃了 ， 包餃子、做湯一級棒！


雞毛菜
雞毛菜也比較耐寒 ， 現在還可以種植 ， 平時家里做個湯可以摘幾片放進去 ， 味道非常好！


雞毛菜種植方法：
1、把種子撒到土面上 ， 最后再撒一層1cm的土 ， 然后澆透水 ， 等待發芽 。如果室內比較冷 ， 可以在花盆上包一層保鮮膜 ， 再扎幾個小孔保溫 。


2、大概2~3天就會發芽 ， 把長得比較細小的弱苗摘除 ， 只留一些壯苗 。每天澆水 ， 放到光照充足的陽臺上養護 。


【冬天種花不如種菜，-10℃還綠油油，一冬天不用買菜了！】3、不到兩周時間就能長成下圖這么大了 ， 再過幾天就可以吃啦 ， 無論是做湯還是用蒜蓉清炒 ， 都十分美味！
烏塌菜
首先要推薦的是烏塌菜 ， 也叫榻菜 ， 黑菜 ， 口感脆嫩 。并且非常耐寒 ， -10℃也能越冬 ， 經過霜雪后反而更好吃！

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